笹もち（いが餅）とは・・

米などの生地で餡を包み、上面にもち米を数粒付けて蒸した山形県の伝統的な和菓子です。

笹の葉の独特の風味が餅に移り、風味豊かな一品です。

上面の黄色のもち米は、稲の実りを表して豊作を願ったと言われています。

 

当店では、５月〜７月の期間限定で販売しております。

是非、一度お試しください！